Bộ lọc
Kiểm soát vệ sinh khu vực sản xuất

Kiểm soát vệ sinh khu vực sản xuất

Trong sản xuất thực phẩm, các yếu tố nguy cơ dẫn đến tạp nhiễm vi sinh vật có thể đến từ nhiều nguồn khác nhau như nguyên liệu đầu vào, nước dùng cho sản xuất, môi trường sản xuất, quy trình đóng gói... Giám sát vệ sinh kết hợp với kiểm soát chất lượng có thể đảm bảo an toàn và giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm vi sinh vào sản phẩm. Các yếu tố cần kiểm soát chặt chẽ trong môi trường sản xuất bao gồm không khí, bề mặt và con người.

Xem thêm

Bộ lọc

Sắp xếp

  • Sản phẩm nổi bật
  • Tên: A-Z
  • Tên: Z-A
  • Cũ nhất
  • Mới nhất
7 sản phẩm
Nhà cung cấp:
Xóa hết

Merck Millipore

Máy đo ATP kiểm tra vệ sinh bề mặt - MVP ICON

- MVP ICON là một hệ thống tiên phong trong đo ATP (Adenosine Triphosphate) kiểm tra vệ sinh cũng như các thông số HACCP quan trọng khác (độ pH, nhiệt độ, độ dẫn điện và nồng độ hóa chất), cung cấp công cụ quản lý cho chương trình đảm bảo chất lượng 
- Thời gian đo ATP chỉ trong vài giây - Phần mềm hiển thị kết quả trong thang đo Zones of Cleanliness™ độc quyền được điều chỉnh từ chỉ số RLU
- Các kết quả được phân loại vào các vùng Đạt, Cảnh báo và Không đạt cho phép người dùng dễ dàng xác định và thực hiện ngay lập tức các hành động khắc phục có thể

Merck Millipore

Que phết bề mặt - ICR swab

- Que phết bề mặt ICR swab sẵn sàng và dễ sử dụng phù hợp việc kiểm soát vi sinh môi trường phòng sạch và isolator, được thiết kế để đánh giá định tính sự có mặt hay không có mặt của vi sinh vật trên bề mặt khó tiếp cận để lấy mẫu và trên người thao tác.
- Có thể sử dụng khi có dư lượng một số chất kháng khuẩn như hydrogen peroxide, chất khử trùng.
- Thích hợp để giám sát các bề mặt khó tiếp cận như kim truyền, hốc thiết bị, đường ống...

Merck Millipore

Máy lấy mẫu vi sinh không khí MAS-100 VF

- Máy lấy mẫu không khí MAS-100 VF được phát triển đặc biệt cho các môi trường được kiểm soát. Các quy định yêu cầu giám sát không khí trong các cơ sở sản xuất vì ô nhiễm vi sinh vật có thể ảnh hưởng đến chất lượng và làm giảm hạn sử dụng của sản phẩm 
- Tuân thủ ISO 14698 và EN 17141
- Tốc độ lấy mẫu: 100 lít/phút, độ chính xác ±4%
- Hiệu suất vật lý d50 = 1,1 µm với nắp lấy mẫu tiêu chuẩn 300x0.6mm

Merck Millipore

Máy lấy mẫu vi sinh không khí MAS-100 Eco

- Máy lấy mẫu không khí vi khuẩn MAS-100 Eco® thiết kế nhỏ gọn, chi phí hợp lý, lý tưởng để theo dõi không khí trong sản xuất thực phẩm và đồ uống, cũng như bảo trì hệ thống HVAC 
- Tốc độ lấy mẫu: 100 lít/phút, độ chính xác ±4% 
- Máy tương thích với đĩa Petri tiêu chuẩn 90mm, đĩa contact 55mm (với adapter tùy chọn) 
- Hiệu suất vật lý d50 = 1,6 µm

Devea

Hệ thống phun khử khuẩn H2O2 - Phileas

- Công nghệ tạo phun ly tâm dạng hạt sương khô đặc biệt kích thước 5 - 10 µm, không đọng trên bề mặt 
- Đa dạng cấu hình tương ứng với các thể tích phòng khác nhau từ các thể tích nhỏ (< 5 m3) đến các thể tích lớn (>165 m3)
- Khử khuẩn lên đến 6-log10 với hóa chất có nồng độ H2O2 thấp (đã được đánh giá với hóa chất của hãng)
- Tùy chọn phần mềm tuân thủ 21 CFR phần 11

Merck Millipore

Máy lấy mẫu vi sinh khí nén MAS-100 ATMOS

- 04 loại khí (Ar, N2, không khí và CO2) được lập trình sẵn và dễ dàng thực hiện 
- Việc điều chỉnh và giải áp tốc độ dòng chảy tự động giúp giảm thiểu rủi ro và hỗ trợ việc lấy mẫu khí nén dễ dàng hơn nhiều, giảm thiểu sai sót của người dùng. 
- Thẩm định độ chính xác lượng khí cho các loại khí và phạm vi áp suất có thể lựa chọn
- Phần mềm tuân thủ 21 CFR Phần 11

Merck Millipore

Máy lấy mẫu vi sinh không khí MAS-100 NT

- Tốc độ dòng: 100 lít/phút (SLPM) ±2.5% 
- Thẩm định bởi bên thứ ba theo ISO 14698 (tuân theo EN 17141) xác nhận giá trị d50 <1 µm và hiệu quả sinh học
- Tích hợp bù lưu lượng khí đảm bảo tốc độ dòng khí chính xác, chuẩn hóa và có thể tái lập
- Hiệu chuẩn tự động với bộ đo kỹ thuật số MAS-100 Regulus®
- Quản lý người dùng tuân thủ 21 CFR Phần 11